Постный пирог "Монастырский" в мультиварке

2 часа
5 и более порций
Постный пирог "Монастырский" в мультиварке
  • Нам понадобится:
  • 320 г муки (2 стакана)
  • 3 ст.л. любого варенья
  • 250 мл чёрного чая (1 пакетик)
  • 1 ст. сахара (230 г сахара)
  • 3 ст.л. рафинированного растительного масла
  • 10 г разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 10 г ванильного сахара
  • 300 г любых сухофруктов, орехов
  • сахарная пудра для посыпки

Ароматный нежный постный пирог "Монастырский" порадует своим вкусом всех, кто в дни поста воздерживается от яиц, молочной и мясной пищи. В этом пироге нет ни молочных продуктов, ни яиц.

Подойдёт этот пирог и для тех, кто придерживается правил вегетарианского питания. Да он для всех подойдёт и всем понравится! Потому что он очень вкусный и совсем простой в приготовлении.

Как приготовить постный пирог "Монастырский" в мультиварке

Постный пирог "Монастырский" в мультиварке - шаг 1
1

1. Заварить чёрный чай.

Постный пирог "Монастырский" в мультиварке - шаг 2
2

2. Соединить чай, варенье и сахар. Тщательно перемешать.

Постный пирог "Монастырский" в мультиварке - шаг 3
3

3. Добавить просеянную муку, ванильный сахар, соль, растительное масло и разрыхлитель.

Совет

Я добавила варенье из чёрной смородины, поэтому тесто в сыром виде получилось не очень аппетитного цвета:).

Постный пирог "Монастырский" в мультиварке - шаг 4
4

4. Изюм и сухофрукты предварительно замочить. Если сухофрукты крупные (курага, чернослив), то надо их мелко нарезать. Орехи измельчить.
Чтоб орехи и сухофрукты не оседали на дно, надо обвалять их в муке.

Совет

Если не любите сухофрукты или орехи, то можно печь и без них.

Постный пирог "Монастырский" в мультиварке - шаг 5
5

5. Добавить сухофрукты и орехи в тесто.

Постный пирог "Монастырский" в мультиварке - шаг 6
6

6. Тщательно перемешать. Тесто по консистенции получается как густая сметана.

Постный пирог "Монастырский" в мультиварке - шаг 7
7

7. Чашу мультиварки смазать растительным маслом и вылить в неё тесто.

Постный пирог "Монастырский" в мультиварке - шаг 8
8

8. Выпекать в режиме Выпечка до готовности. Время зависит от мощности мультиварки. В моей мультиварке Panasonic SR-TMH10 выпекалось 90 минут.

Совет

Можно печь в заранее духовке при температуре 180 градусов 30-40 минут.

Постный пирог "Монастырский" в мультиварке - шаг 9
9

9. Готовый пирог извлечь из чаши мультиварки, полностью остудить и посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!

Категория рецепта: Выпечка » Сладкая выпечка
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев 8
  • kitt
    kitt 136

    У меня получился немножко приторный (я не поняла, стакан сахара = 230 грамм? в общем, я сыпанула 230 :)), но очень красивый! То, что с фокусировкой беда, обнаружила уже после исчезновения пирога :( так что картинка только такая :( Варенье брала из крыжовника + цукаты.

    commentOwnEdit
    • Виктория
      Виктория
      Автор
      281947 ответила на комментарий kitt

      Да, стакан выходит 230 г. Сладость это такое, дело вкуса. Можно и меньше сахара. С цукатами вкуснее наверное?

    • kitt
      kitt 136 ответил(a) на комментарий go to link Виктория

      Мне с цукатами все вкусно :))

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      281947 ответила на комментарий see kitt

      А вы цукаты сами делаете или покупаете готовые?

    • kitt
      kitt 136 ответил(a) на комментарий http://createhealthylife.ru/cgi-bin/redirect.cgi?url=https://bit.ly/2qVcux6 Виктория

      Покупаю :(

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      281947 ответила на комментарий go to site kitt

      У меня цукаты долго не хранятся, пропадают🙃. Разве что спрятать их подальше и постараться забыть. А так до выпечки не доживают.

  • Крольчиха
    Крольчиха 7

    Рецепт великолепный, спасибо! Я правда чуток внесла изменений: поскольку я использовала домашнее малиновое варенье (очень сладкое) + курагу и чернослив с грецким орехом, то сахара я добавила грамм 90 всего лишь. Плюс я использовала цельнозерновую муку с пшеничной, в соотношении 50 на 50.


    commentOwnEdit
    commentOwnEdit
    • Виктория
      Виктория
      Автор
      281947 ответила на комментарий click Крольчиха

      Спасибо за отзыв! В разрезе пирог пышненький, я думала, что с цельнозерновой будет поплотнее. Приятного аппетита!


Только проверенные рецепты!
Вверх