Блюда из яиц

Блюда из яиц

Еще древнему человеку были известны птичьи яйца. Пока не было  огня, человек их ел сырыми. Когда научились добывать огонь, яйца стали варить и жарить. Сегодня в кулинарии есть целая глава, посвященная get link блюдам из яиц. И ничего удивительного тут нет, ведь блюда из яиц получили огромную популярность, потому что это вкусно и питательно.

Блюда из яиц можно готовить с луком, мясом, салом, помидорами, грибами. Можно яйца варить и делать разнообразные закуски, салаты. Яйца подаются с гарниром или как отдельное блюдо.

Что приготовить из яиц? Более 60 рецептов!

Указывайте ингредиенты через запятую
Указывайте ингредиенты через запятую
Найдено go to site 68 рецептов
Тортилья со шпинатом
follow site 30 минут
go site 5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 500 г шпината
  • 4 картофелины
  • 1 луковица
  • 5 яиц
  • горсть кедровых орешков
  • соль, перец по вкусу
  • оливковое масло
  • Ингредиенты:
  • 2 яйца
  • 40 г бекона
  • 1 помидор
  • 2 ст. л. майонеза
  • щепотка соли
  • щепотка черного перца
  • 3 ст. л. растительного масла
  • веточка зелени
  • Ингредиенты:
  • 2 круглые булочки
  • 4 яйца
  • 4 полоски бекона
  • 4 ст. л. майонеза
  • 50 г натурального йогурта
  • сок лимона
  • 1 ст. л. молока
  • 1 ч. л. винного уксуса
  • соль, специи
Яйца по-флорентийски
25 минут
2 порции
  • Ингредиенты:
  • 2 круглые булочки
  • 150 шпината
  • 2 ст. л. майонеза
  • 2 яйца
  • цедра 1 лимона
  • 1 ст. л. измельченной петрушки
  • 250 мл воды
  • 2 ст. л. винного уксуса
  • сливочное масло
  • Ингредиенты:
  • 4 ломтика хлеба
  • 40 г мягкого сливочного масла
  • 4 яйца
  • 50 г лисичек (свежих или стерилизованные)
  • 1 луковица
  • 1 веточка розмарина
  • 1 зубчик чеснока
  • 1/2 пучка петрушки
  • перец, соль по вкусу
Омлет с творогом
vishenka
vishenka
20 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • яйцо 4 шт.
  • молоко 250 мл
  • творог зернистый 400 г
  • сливочное масло 10 г
  • соль, орегано сухой по вкусу
  • сыр сулугуни 50 г
  • чеснок 3 зубчика
  • черный перец свежемолотый
Омлет с овощами и соусом
20 минут
1 порция
  • Омлет:
  • 2 яйца
  • 1 ст. л. муки
  • 4 помидора черри
  • 1/2 авокадо
  • 1 небольшая луковица
  • зеленый лук
  • 1 сладкий перец
  • 2 ст. л. тертого сыра
  • 1 ст. л. растительного масла
  • Соус:
  • 2 ст. л. натурального йогурта
  • несколько веточек укропа и петрушки
  • 2 зубчика чеснока
  • 1/2 лимона
  • соль, перец по вкусу
  • Ингредиенты:
  • 4 яйца
  • 2 ст. л. молока
  • зеленый лук, петрушка
  • 1,5 ст. л. сливочного масла
  • нежирный крем-сыр (Альметте, Филадельфия)
  • 90 г колбасы или ветчины
  • 1 сладкий перец
  • соль, специи по вкусу
Омлет с зеленью
Виктория
Виктория
30 минут
3 порции
  • Омлет:
  • 4 больших яйца
  • 4 ст.л. холодной воды или молока
  • 3 зубчика чеснока
  • соль, перец
  • мелко нарезанной зелени: укроп, петрушка, зелёный лук, смесь трав
  • Начинка на выбор:
  • айсберг, сыр, сливочный сыр, руккола, ветчина,
  • салями, копченый лосось
Омлет в рулете
Есения
Есения
2 порции
  • Ингредиенты:
  • 2 яйца
  • 2 ст.л молока
  • щепотка соли и сахара
  • Начинка:
  • Сыр
  • Колбаса
  • Зелень
Омлет с колбасками в мультиварке
КСЮША 70
КСЮША 70
15 минут
3 порции
  • Ингредиенты:
  • яйца - 4 шт
  • молоко - 150-200 мл.
  • колбаски "Швейцарские" - 2 шт
  • сыр - 50 гр.
  • лук репчатый - 1 шт
  • масло сливочное
  • соль, перец, зелень
  • Ингредиенты:
  • Яйца (4 штуки)
  • Тунец консервированный (1/3 банки весом около 200-ста гр.)
  • Огурец (1/2 небольшого)
  • Сыр твёрдый (примерно 20-30 гр.)
  • Укроп свежий (совсем маленький пучок)
  • Сметана или майонез (желательно низкокалорийный) (для заправки, около 1-2-ух ст. л.)
  • Соль
  • Чёрный молотый перец
Омлет в духовке
Алеся
Алеся
1 час
2 порции
  • Ингредиенты:
  • 5 яиц
  • 250 мл молока
  • 0,5 ч. л. соли
  • щепотка соды
  • сыр по желанию
  • сливочное масло для смазывания формы
Яичница с филе и грибами в слоёном тесте
Виктория
Виктория
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 1 лист слоёного теста
  • 5 яиц
  • 200 г шампиньонов
  • 200 г куриного филе
  • 100 г сыра
  • Соль, перец
  • Зелень по желанию
  • Яйцо для смазывыния
  • растительное масло
Омлет-рулет с курицей и грибами
Виктория
Виктория
5 и более порций
  • Омлет:
  • 3 яйца
  • 100 г сыра
  • 100 г майонеза
  • 1 ст.л. манной крупы
  • соль
  • растительное масло
  • Начинка:
  • 200 г куриного филе
  • 5 шт. крупных шампиньонов
  • 1 яйцо
  • 2-3 ст.л. молока
  • соль, перец
Крок-Месье и Крок-Мадам
Klena
Klena
20 минут
2 порции
  • Ингредиенты:
  • 4 ломтика хлебушка
  • сливочное масло
  • ветчина (или докторская колбаса)
  • сыр
  • 1 яйцо (для Крок-Мадам)
Омлет с лавашом в мультиварке
Виктория
Виктория
30 минут
2 порции
  • Ингредиенты:
  • 1 лист тонкого армянского лаваша
  • 4 яйца
  • соль, перец
  • 3 ст.л. молока (кефира)
  • растительное масло
  • Начинка на выбор:
  • колбаса, зелень, шпинат, красная рыба, сыр
Фритатта с кабачками в мультиварке
Виктория
Виктория
30 минут
2 порции
  • Ингредиенты:
  • 4 яйца
  • 50 г. сыра твердого
  • 1 кабачок
  • 1 сладкий перец
  • соль, перец
  • растительное масло
Рулетики из омлета с форелью
AnnaVkusnyatina
AnnaVkusnyatina
30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 3 яйца
  • 200 г форели слабосоленой
  • сыр сливочный - 1 пачка
Яйца в мультиварке
Виктория
Виктория
20 минут
2 порции
  • Ингредиенты:
  • яйца куриные
  • соль
  • сливочное масло
Омлет Пуляр
Виктория
Виктория
2 порции
  • Ингредиенты:
  • 4 яйца
  • соль, перец по вкусу
  • 2 ст.л. молока (сливок)
Блинчики с яичницей
НатальяНаталья
НатальяНаталья
5 и более порций
  • Для теста:
  • Мука - 1 ст.
  • Молоко - 2 ст.
  • Яйца - 2 шт.
  • Сахар по вкусу
  • Растительное масло
  • Щепотка соли
  • Ванилин
  • Для яичницы:
  • Репчатый лук
  • Яйца - 3 шт
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Сало для жарки
  • Соль по вкусу
Жаренный омлет с капустой
НатальяНаталья
НатальяНаталья
20 минут
1 порция
  • Ингредиенты:
  • 100 г. белокочанной капусты
  • 2 яйца
  • 4 ст.л. сметаны
  • укроп
  • 1 ст.л. растителного масла
  • соль по вкусу
  • 50 г. плавленого сырка
  • кетчуп по вкусу
Яичница, варенная в пакете
НатальяНаталья
НатальяНаталья
7 минут
1 порция
  • Ингредиенты:
  • Яйцо – 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Пакет
  • Вода
Вверх